2022年2月1日（火）よりダイニングキッチン九曜杏にて、
２つの新メニュー「あか牛のビーフシチュー」・「阿蘇自然豚と七城ベーコンのあつあつポトフ」の販売を開始いたしました。

「あか牛のビーフシチュー」は、熊本県産あか牛のバラ肉を使用し、３時間以上火にかけてゆっくりと煮込むことで、あか牛から出る旨味が濃縮され、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

「阿蘇自然豚と七城ベーコンのあつあつポトフ」は、阿蘇の大地でのびのびと育ち、ミネラルや鉄分を多く含む豚肉や七城町産のベーコンを具材に取り入れ、新鮮な野菜の甘みをたっぷり活かし、具沢山に仕上げました。

どちらも、単品としてご注文可能で、ランチタイムにはお得なセットもございます。

また、ダイニングキッチン九曜杏 古舘ソムリエが料理との相性を考え
熊本の食材には、熊本で育まれたブドウから醸造されたワインを
召し上がっていただきたいという想いから、
熊本の土地に合わせたワイン造りを行っている「熊本ワイン」の
「菊鹿シャルドネ」・「菊鹿メルロー樽熟成」２種を取り揃えております。
期間限定で特別価格にてご提供しております。この機会にぜひお楽しみください。

「シチュー」と「ポトフ」はシンプルな料理ですが、ホテルならではの雰囲気を味わい、家庭とはひと味違った味をお楽しみいただければ幸いです。

販売期間：2022年2月1日（火）～3月31日（木）

販売価格：

◆熊本県産あか牛のビーフシチュー　(ランチタイム限定セット)
　（スープ・サラダ・パン or ライス・コーヒー付き）：2,500円
　※（単品）1,980円

◆阿蘇自然豚と七城ベーコンのあつあつポトフ　(ランチタイム限定セット)
（アミューズ・バゲット・コーヒー付き）：2,000円
　※（単品）1,500円

●菊鹿シャルドネ（白）　　　    　　   900円（グラス）

●菊鹿メルロー樽熟成（赤）　　　　　  1,200円（グラス）

（全て消費税・サービス料込）

【販売取扱店舗】

〈ダイニングキッチン 九曜杏〉

〒860-8565 熊本市中央区城東町4-2（熊本ホテルキャッスル内）

Tel：096-326-3376

営業時間：7:00～21:30（L.O20:30）＊ランチタイム：11:30～14:30

※熊本県の「まん延防止等重点措置」期間中は21:00までの短縮営業を行っております。最新情報はホテル公式ウェブサイトをご覧ください。

◆熊本ホテルキャッスル　概要

名称：株式会社 熊本ホテルキャッスル

所在地：〒860-8565 熊本県熊本市中央区城東町4-2

お問合せ：Tel：096-326-3311（代表）

設立：昭和35年4月20日

開業：昭和35年10月16日

代表取締役社長：角田　?顕（かくた よしあき）

構造：地上11階・地下1階

客室数：179室

URL：https://www.hotel-castle.co.jp/

Facebook：https://www.facebook.com/kumamoto.hotel.castle/

Instagram：https://www.instagram.com/kumamotohotelcastle_official/?hl=ja

ブライダルInstagram：https://www.instagram.com/castle_wedding_official/?hl=ja

《ホテル直営館外店舗》

キャッスルワールド

〒860-8586 熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店内

＊熊本ホテルキャッスルのレストラン・宴会場は熊本県感染防止対策認証店です＊

【報道関係お問合せ先】

熊本ホテルキャッスル　営業推進課　Tel：096-326-3316 Fax：096-326-3324